Ребята через пару дней др, посоветуйте вкуснейший маринад для

[GalaxFuster]

Ребята привет) через пару дней др, посоветуйте вкуснейший маринад для шашлычка)

 

[Айрат Валиев]

Соль, перец, лук. Мариновать за пару часов до приготовления

 

[aaR]

Лука побольше)))

 

[Андрей Нечаев]

Главное что б мясо было не накаченное

 

[Михаил Ролдугин]

Бери баранину только что забитую, сразу же натри солью и перцем и как всегда на шампурчик и получиться нежное и вкусное мясо

 

[Юлия Приходько]

Перец красный, перец черный, соль, лук, мясо и все это дело заливаем газированной водой ...

 

[Андрей Фомин]

И добавьте в Маринад винца)

 

[ProGuru]

Расскажу свой рецепт маринада. Берем шею(исключительно шею) режем на куски, кидаем это всё в плотный целофановый пакет, туда засыпаем соль и перец молотый, далее берем перец горошком, в толкучке его толчем чтобы получились лашпурдинки как бы, далее берем пакетик лаврушки туда же, половина столовой ложки мускатного ореха молотого. Это всё в пакете перетираем. именно завязываем пакет и перетираем все где то минут 5 тчательно, потруживая, затем полученную массу высыпаем в кастрюлю и заливаем минералкой !!!!БЕЗ!!!! газа. Ставим в холодильник. На утро за 3-5 часов до жарки, добавляем в маринад 100 грамм яблочного уксуса. Перемешали и опять пусть постоит. Когда начинаешь жарить, подготовь 2л бутылку воды и туда 50грам ОБЫЧНОГО уксуса. Этой водой слегка сбрызгиваем при жарке, ну и заодно тушим дровишки. Если хочешь настоящий аромат шашлыка - не бери угли в мешках, лучше купи дров или наломай в посадке (дрова естественно не смолянистых пород), а если есть пустые качарышки от кукурузы, это вообще цынус. С наступающим тебя, Илюха!!!

 

[SERG36]

В кефирчике попробуй, свининка лучек приправы для шашлычка)

 

[Руслан Сафин]

Всем спасибо парни

 

[WebWriter]

Киви. Только маринуй не больше 2ух часов, а то жижа получится вместо мяса!!

 

[sanin4956712913]

Соус наршараб гранатовый(на пару часов залил) перец соль по вкусу.

 

[sanguine]

покупаешь трех литровую банку помидоров и лука, и маринад готов!)))

 

[Ефим Пронягин]

В болендер кидаешь свежий помидор, лук репчатый, зелень(укроп, базилик) и все это перемалываешь до однородной каши. Мясо режешь и солишь. Заливаешь полученной смесью и в прохладное место на несколько часов. Жаришь как обычно.

 

[Jemm]

Др когда?

 

[Сергей Цебулаев]

завтра)

 

[Roman Tsyplenkov]

И у меня завтра) с наступающим!!!

 

[webpartner]

и тебя с наступающим